料理のオキテ

お料理に欠かせない「お出汁」。特に和食ではよく耳にするけど、とり方とか使い方とかよくわからない…という方も多いのでは？実は、出汁ってそんなに難しくないんです。毎日のお料理で使う出汁の取り方や、ちょっと...